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          食材常識

          巧用紫菜食療預防高血壓

          發布日期:2019-09-28 16:06:45瀏覽次數:0

          一、紫菜30克,兔肉60克,嫩豆腐250克,蔥花、姜末、黃酒、鹽、濕淀粉各適量。紫菜撕成小片洗凈,放入瓷 盆中,待用;兔肉洗凈,切成薄片,放碗中,加鹽、黃酒、濕淀粉拌勻;鍋內加水一大碗,先下豆腐塊與姜末,中火燒開后倒入兔肉片,煮5分鐘后放入蔥花,立即 起鍋,倒入盛紫菜的瓷盆中,用筷子攪勻即成。每日1劑,佐餐當湯服用。具有補虛、降壓等功效,適用于各型高血壓病等。
            二、紫菜15克,車前子、決明子各10克。后2味水煎取汁,放入紫菜末煮沸即成。每日1劑,代茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效,適用于各型高血壓病,尤適用于老年性肝風內動、痰濁內蘊型高血壓病等。
            三、紫菜15克,冬瓜200克,排骨250克,料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎,放 入清水中漂洗片刻,瀝水待用;冬瓜去皮、子洗凈,切成0.5厘米厚的薄塊;排骨洗凈,切成小塊,與冬瓜一起放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,撇去浮沫,加入 料酒、蔥花、姜末,用中火煨煮至排骨熟爛,投入紫菜、鹽、味精、五香粉,煨煮至沸,淋入麻油拌勻即成。每日1劑,佐餐食用。具有清熱利尿、補虛降壓等功 效,適用于各型高血壓病等。
            四、紫菜15克,小蝦皮20克,雞蛋1個,素油、麻油、蔥花、姜末、鹽各適量。紫菜撕碎,入清水中漂洗片刻,瀝 水入碗,待用;雞蛋打勻,加入洗凈的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油,燒至七成熱時,加入蔥花、姜末及清湯,中火煮沸,加入紫菜煮沸,立即倒入蝦皮雞蛋 糊,邊倒邊攪拌,加入鹽,淋上麻油拌勻,小火煮沸即成。每日1劑,佐餐食用。具有清熱解毒、補虛降壓等功效,對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為 適宜。   五、紫菜20克,豌豆粉100克,濕淀粉、紅糖各適量。紫菜撕碎,漂洗干凈,待用;沙鍋中加入適量清水,用中火 燒沸,先加入豌豆粉和勻,煨煮70分鐘,再加入紫菜及濕淀粉,邊煮邊攪至沸,加入紅糖調味即可。每日1劑,早晚分2次當點心服食。具有和中下氣、降壓去脂 等功用,適用于各型高血壓病等。
            上面這些都是我們生活中比較常見的預防高血壓的飲食,上面都是能讓我們在充分吸收營養之后還能降壓,對于高血壓的患者我們應該多吃的。

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